Pivovarské kvasnice Sotya jsou potravinovým doplňkem na bázi pivovarských kvasnic, přirozeným zdrojem živin bohatým na železo, kyselinu listovou, chrom, vitamíny skupiny B a bílkoviny. Pivovarské kvasnice se používají pro svou vysokou výživovou hodnotu; jsou bohaté na bílkoviny (50 %), sacharidy (35 %), minerály (10 %) a vitamíny skupiny B. Za prvé, bílkoviny, které obsahují, mají vysokou biologickou hodnotu. Dodávají jak esenciální aminokyseliny, tak některé neesenciální. Například obsah kyseliny asparagové pomáhá chránit játra před možnými otravami, zejména amoniakálními deriváty. Za druhé, sacharidy, které obsahují, jsou složené, tedy polysacharidy, některé z nich jsou vláknina (celulóza) a jiné pomalu vstřebatelné sacharidy, což znamená kontinuální energii bez zvýšení glykemického indexu. Za třetí, pokud jde o minerály, důležitý je obsah draslíku a fosforu, a v menší míře hořčíku, selenu, vápníku a manganu. Nakonec pivovarské kvasnice obsahují významné množství vitamínů skupiny B, zejména B1 (thiamin).  Doporučuje se užívat 4 až 5 tablet denně, během jídla. Doplňky stravy by neměly být používány jako náhrada vyvážené a pestré stravy ani zdravého životního stylu. Nepřekračujte doporučenou denní dávku. Uchovávejte mimo dosah malých dětí. Uchovávejte na chladném a suchém místě.