Čočka od El Granero Integral jsou luštěniny bohaté na sacharidy s pomalým vstřebáváním a vlákninu. Obsahují velmi málo tuku a jsou velmi syté. Čočka je zdrojem draslíku, vitamínů skupiny B (B1, B2, B3, B6 a kyseliny listové) a minerálů, jako je zinek a železo. Vstřebávání železa z čočky se zlepšuje, pokud se kombinuje s potravinami bohatými na vitamín C. Jsou dobrým zdrojem bílkovin, zejména pokud se kombinují s obilovinami, jako je rýže. Kvůli obsahu kyseliny močové a purinů by měla být konzumována s mírou u osob s problémy s klouby. Doporučuje se vařit v běžném hrnci nebo v tlakáči, doba vaření se přibližně zkrátí na třetinu. Doporučuje se před vařením luštěniny opláchnout. Použijte 3 díly vody na 1 díl čočky. Doba vaření 1 až 2 hodiny, podle chuti. Jelikož se jedná o produkt bez přísad, mohou být při různých šaržích pozorovány malé rozdíly v vzhledu a chuti, aniž by to ovlivnilo jeho kvalitu, protože nepoužíváme žádné chemické látky k homogenizaci barev ani chutí. Uchovávejte na chladném, suchém a chráněném před světlem místě. Po otevření uchovávejte v chladu a spotřebujte do 5 dnů. ES-ECO-002-CM