Typ: Zelený čaj ročník: letošní období sklizně, Tai Ping Monkey King byl poprvé vytvořen v provincii Hou keng, zatímco je pojmenován podle své hlavní produkční oblasti - okresu Tai Ping, který je v současné době známý jako okres Huang shan ve městě Huang shan. Název "čaj Hou Kui" je kombinací oblasti výroby a produkce. Slovo "Hou" odkazuje na vesnici Hou Keng, kde se vyrábí nejvyšší jakost tohoto čaje, a slovo "Kui" odkazuje na pěstitele čaje Wang Kui-cheng, který tento čaj vyrobil vylepšením zpracování místního zeleného čaje "Jian Cha" kolem roku 1900. Opičí král Tai Ping se stal světově proslulým, protože v roce 1915 vyhrál zlatou medaili na Panamské pacifické výstavě. Vzhled opičího krále Tai Ping je plochý a rovný. Poupě je obklopeno dvěma listy, které mají zelenou rozkvetlou barvu. Nazelenalá listová žilka, se skrytou červenou barvou, je zemědělci nazývána tzv. "červeným provázkem". Po vyluhování se čajové lístky rozvinou jako barevné plovoucí květy. Svěží a jemná chuť přichází s vysoce čistým aroma, které je známé jako "opičí říkanka". Tai Ping Monkey King je známý jako nejlepší ze zelených čajů v provincii Anhui. Tai Ping Monkey King se pěstuje v ideálních podmínkách na severních svazích pohoří Huang Shan, obklopených jezery. Voní jako orchidej, je přírodní a osvěžující. Jeho čistá a elegantní chuť ho odlišuje od běžných, nebo dokonce nejvyšší kvality, zelených čajů. Má svůj nezaměnitelný styl.