Paštika vyrobená ze sardinek pocházejících z pobřežního rybolovu severozápadního pobřeží Pyrenejského poloostrova a z Biskajského zálivu, chycených tradičními metodami bez použití vlečných sítí nebo sítí na dně, čímž se předchází rybolovu druhů a velikostí, které nejsou komerční nebo jsou chráněné. Rybolov v evropských vodách zabraňuje dlouhému převozu ryb přes půl světa, pomáhá zlepšit bilanci CO2 a spotřebovává méně energie. Ruční výroba podle tradiční receptury z filetů sardinek bez kůže a kostí, petržele, extra panenského olivového oleje první lisované za studena, cibule, česneku a pepře pocházejících z certifikovaného ekologického zemědělství. Rybolov sardinek probíhá podle předpisů Evropské unie a států Portugalska a Španělska, které zahrnují období zákazu rybolovu a limity úlovků na člena posádky, na den rybolovu a na loď. Uchovávejte na chladném, suchém místě chráněném před slunečním zářením. Ekologické suroviny certifikované BCS Öko-Garantie. Španělský úřad pro kontrolu ekologické produkce: ES-ECO-022-GA/CRAEGA, Regulátor ekologické produkce Galicie. Vyrobeno v souladu s pravidly Evropského nařízení o ekologické produkci EU 834/2007 čl. 23.