Inteligentní pekárna (standard) je "inteligentní" pekárna, protože obsahuje jedinečné a speciální funkce, které ji odlišují od ostatních pekáren na trhu. Je velmi snadná na použití a neomezuje nás na přednastavené programy, časy a teploty jiných pekáren. Otevírá pole nových možností, navíc umožňuje zdravější přípravy pro všechny, kteří oceňují delší fermentace (ideální u celozrnných a/nebo žitných chlebů) a jemnější pečení. A stává se nečekanou fermentační jednotkou díky specifickým programům pro velmi dlouhé fermentace, které umožňují výrobu kvásku, jogurtu a jakéhokoli fermentovaného jídla, kde je potřeba pečlivá kontrola teploty. Obsahuje nové funkce: fermentace, výběr teploty, forma a lopatky z nerezové oceli, výběr rychlosti hnětení. Typ zástrčky: evropská zástrčka Vlastnosti inteligentní pekárny: Forma a hnětací lopatky z nerezové oceli. Plně konfigurovatelné programy: lze zrušit jakoukoli fázi programů (některé pekárny neumožňují zrušení určitých fází), lze zvolit čas, teplotu a dokonce i rychlost hnětení (jediná na trhu s těmito posledními dvěma možnostmi). Konfigurovatelné časy: lze zvolit délku každé fáze. Umožňuje delší doby než ostatní pekárny. Konfigurovatelná teplota: lze zvolit teplotu fermentace a pečení (jediná na trhu s touto funkcí). Pečení chleba o hmotnosti 800 g nevyžaduje stejnou teplotu (ani čas) jako chléb o hmotnosti 1600 g nebo dort. Konfigurovatelná rychlost (jediná na trhu s touto funkcí): umožňuje zvolit rychlost hnětení: 4 různé rychlosti (vysoká rychlost je ideální pro hustá těsta jako celozrnné těsto nebo žitné chleby). Fermentační programy (jediné na trhu s těmito programy): programy až na 60 hodin, ve kterých lze zvolit 3 fáze teplot (mezi 20 °C a 100 °C, pro výrobu kvásku, jogurtu, tempehu, amasake, natto...). Proto v Conasi říkáme, že Sana je opravdu pekárna-fermentátor. Skleněné víka (nový doplněk u pekárny): pomáhají udržet teplo a zkracují dobu pečení. Vypnutí zvuků kláves a pípání: pokud nechcete, aby zvuky rušily, můžete je vypnout (jediná s touto funkcí). Funkce inteligentní pekárny Sana Péct chléb. Vyrábět kvásek nebo kvas. Vyrábět těsta (pizza, koláče, pečivo...). Vyrábět džem. Vyrábět dorty. Vyrábět jogurt. Vyrábět natto, tempeh, amasake, kvásek, chleby... a jakékoli fermentované potraviny, které vyžadují kontrolu teploty. Ohřívat.