Zlepšete své kari, polévku nebo omáčku s santenem, také známým jako kokosový krém. Santen je v podstatě kokos v „pevné“ formě. Zatímco do kokosového mléka se vždy přidává voda, aby se z něj stalo „mléko“, my vyrábíme santen ze 100% kokosu. To dělá ze santenu udržitelnou alternativu kokosového mléka, protože není nutné přepravovat tu navíc přidanou vodu. Několik palet toho rychle udělá hodně. Je to tedy dobrá volba pro vás i pro planetu. Používejte santen ve svých každodenních jídlech přidáním trochu a (pokud je třeba) přidáním vody sami. To vytváří příjemnou krémovou texturu kokosu. Nezbytnost v každé kuchyni pro milovníky asijské kuchyně Tento ekologický santen lze oprávněně nazvat „celistvý“. Protože používáme pouze kokos, procento přírodního tuku není nižší než 65 %. Pro většinu jídel to znamená, že buď si ho sami naředíte vodou, nebo použijete pouze kostku, aby bylo jídlo pěkně krémové. Použijte santen ve svém thajském nebo indickém kari, polévce nebo omáčce. Pokud držíte keto dietu, je velmi dobře, že santen obsahuje tolik tuku. Také si můžete s touto kokosovou smetanou připravit lahodné dezerty Můžete použít santen místo smetany nebo mléka. Pokud používáte santen v kari nebo omáčce, udržujte poměr tekutin (voda, vývar nebo rostlinné mléko) mezi 1:1 nebo 1:2 (100 g santen : 200 g tekutiny), podle toho, jak krémové to chcete mít. V polévce můžete jednoduše rozpustit kostku santen pro větší krémovitost. Po otevření uchovávejte v lednici maximálně 3 dny.